У луксузном амбијенту хотела Лазуре, у организацији „Compania De Vinos Montenegro“, отворен је VI Салон вина, дводневна смотра на којој се ове године представља више од 450 етикета врхунских вина и дестилата из 55 винарија и десетак реномираних дестилерија из региона и Европе.

Салон вина је дио 56. Празника мимозе, престижни догађај који окупља најбоље винаре, дестилерије и гастро произвођаче из региона и шире, казао је на отварању предсједник Општине Стеван Катић.

„Општина Херцег Нови је у континуитету подршка и партнер привредницима који теже унапријеђењу својих услуга и пословања, а организатори Салона вина – Лазуре хотел и марина и Compania de Vinos Montenegro сјајан су примјер таквог, посвећеног развоја и изврсности“, истакао је Катић.

Поручио је да овакви догађаји додатно оснажују препознатљивост и атрактивност Херцег Новог на мапи врхунских дестинација, како за посјетиоце, тако и за инвеститоре и партнере.

„Салон вина није само прилика за дегустацију и уживање, већ и за размјену знања, искустава и страсти према винима и гастрономији. Овакви сусрети доприносе повезивању и умрежавању винара, сомелијера, угоститеља – оних који своје знање, вријеме и посвећеност улажу у стварање изузетних производа и унапријеђење винске културе”, казао је Катић.

Осим што је симбол прољећа у сред зиме, мимоза носи и поруку о ишчекивању нечег лијепог, као што је и ишчекивање сусрета на традиционалном Салону вина, казао је генерални менаџер хотела Лазуре, Бранко Путник.

„Данас пред собом имамо богатство укуса и мириса представљених у преко 450 етикета вина и дестилата. Свака боца носи причу о времену, о људима, страсти, преданости и умјећу. Ово није само презентација вина, ово је славље заједништва, традиције, пријатељства”, истакао је Путник.

Вођени идејом да салон вина врате у Херцег Нови и наставе лијепу традицију која је постојала прије петнаестак година, окупили су излагаче на једном мјесту током Празника мимозе, појаснио је директор „Compania De Vinos Montenegro“, Жељко Уљаревић захваливши на подршци хотелу Лазуре и Општини Херцег Нови, али и винарима који држе до високог нивоа квалитета.

„Част ми је и привилегија да на Салон годинама долази један од најстаријих винара са ових простора, шампион Иван Ењинги, оснивач приватног винарства у бившој Југославији. Уживајте у дегустацији и боравку у Херцег Новом, казао је Уљаревић.

Посјетиоци ће данас и сутра од 13 до 20 часова имати шансу да дегустирају производе, док је у вечерњим сатима организован музички програм. Вечерас ће у 20:30 часова почети концерт бенда Трио гушти, док ће сјутра, 22. фебруара, у исто вријеме наступити клапа Assa Voce.

Фото: Вук Илић